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Alimentos

¿Es el brócoli un superalimento?

¿Es el brócoli un superalimento?

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John Wick: Chapter 2(2017)

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¿Puede una persona ser adicta al chocolate?

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¿Quién puede tomar pan de centeno?

¿Quién puede tomar pan de centeno?

Si eres celiaco o diabético o hipertenso o tienes colesterol o triglicéridos elevados, etc. seguro que te has preguntado ¿Puedo tomar pan de centeno? La […]

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Watch Full Movie UltraHD Patriots Day (2016) English Subtitle

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¿Si como con frecuencia frutos secos vivire mas años?

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Un estudio afirma que si comemos una media de 30 gramos de frutos secos todos los días la mortalidad disminuye un 20%, es decir, que […]

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¿Es el yogur helado un alimento saludable?

¿Es el yogur helado un alimento saludable?

Hay quien considera que el yogur helado en realidad es un helado con sabor a yogur. Si lo comparamos con un helado tradicional, a igualdad […]

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¿Son buenos los cereales para la salud? – Parte 2

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Un estudio publicado en Marzo de 2015 en el BMC Medicine indicaba que las personas que consumían de media 34 gramos de cereales enteros tenían […]

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¿Son buenos los cereales para la salud? – Parte 1

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Los cereales son unas plantas herbáceas cuyas semillas o granos son la base de la alimentación de millones de personas. Cereales son: trigo, cebada, avena, […]

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Caldo de pescado casero: pocas calorías y rico en vitamina B12 y B3

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El caldo de pescado casero es un alimento con un olor y sabor muy agradable que nos “prepara” al estómago para comer bien, tiene pocas […]

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¿Te pasas con el azúcar?

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En términos generales, podemos afirmar que actualmente se consume mucho más azúcar que antes. De hecho, el consumo mundial de azúcar se ha multiplicado por […]

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¿Es la avena un alimento saludable?

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Hoy quiero que hablemos de la avena, un cereal que muchas personas toman bien entero o como complemento al que se le atribuyen propiedades beneficiosas […]

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La espelta, un cereal bueno para cultivos ecológicos

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El otro día le pregunté a un amigo si había probado el pan de espelta y, la verdad, no sabía a qué me refería. “¡Será […]

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¿Es malo tomar mucho sorbitol?

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El sorbitol es un edulcorante que nos lo podemos encontrar en algunas frutas, pero también en productos elaborados. Endulza menos que el azúcar, pero cuidado, […]

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¿Es la fructosa un edulcorante beneficioso para la salud?

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La fructosa es un azúcar que se absorbe en el intestino delgado, donde pasa a la sangre y penetra en la célula sin necesidad de […]

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La sal ¿veneno blanco? – Parte 2

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La OMS dice que no se debe de pasar de 5 gramos de sal al día, pero ¿sabías que la ingesta media de sal en […]

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La sal ¿veneno blanco? – parte 1

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El sodio tiene varias funciones, pero una muy importante es regular la tensión arterial y el volumen sanguíneo. Si tomamos mucho sodio, mucha sal, para […]

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¡Viva el sofrito!

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El sofrito que se hace en mi casa lleva aceite de oliva, tomate, ajo y cebolla. Cada uno de estos ingredientes, por separado, es estupendo […]

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¿Qué es más saludable, el fiambre de pavo ó la pechuga de pavo?

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Hace unas semanas hablamos de la carne de pavo y decíamos que era una carne con pocas calorías, un 21-22% de proteínas, pocas grasas y […]

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¿Engorda el chocolate? Parte 3

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Como hemos comentado en post anteriores, llamamos chocolate a alimentos que llevan cacao y que pueden variar mucho dependiendo de la cantidad de azúcar y […]

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