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Intolerancias alimentarias

Intolerancia a los alimentos: ¿Sirven para algo los test sanguíneos?

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Recientemente un amigo me ha enviado un documento sobre el test A200 para detectar intolerancia a los alimentos mediante un análisis de sangre. ¿Qué validez […]

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Intolerancia a los alimentos: causas, síntomas y tratamiento

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Definimos la intolerancia a los alimentos diciendo que no toleramos bien un alimento, y esta falta de tolerancia o intolerancia se puede deber a varias […]

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Cuando tomamos un alimento que contiene fructosa y ésta llega al intestino, para pasar a la sangre necesita un transportador. Pues bien, la malabsorción de […]

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¿Que es la intolerancia a la fructosa?

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Como sabes, la fructosa es un azúcar, es el azúcar de la fruta y de la miel. También se conoce con el nombre de levulosa. […]

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Consumir o no leche superado el periodo de lactancia sigue siendo una cuestión polémica. Mis pacientes y amigos me preguntan sobre ello con bastante frecuencia. […]

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