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Receta: Arroz en paella con pollo – de Raimundo Gonzalez

Receta: Arroz en paella con pollo – de Raimundo Gonzalez

Hoy vamos a enseñaros la receta de Raimundo del arroz en paella con pollo, un plato que aporta hidratos de carbono complejos, proteínas, grasas monoinsaturadas […]

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Receta: Arroz a la huertana con verduras

Receta: Arroz a la huertana con verduras

Hoy presentamos la primera receta de Raimundo, Arroz a la huertana con verduras. Puede que no haya nada más veraniego y dominguero que un buen […]

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¿Son buenos los cereales para la salud? – Parte 1

¿Son buenos los cereales para la salud? – Parte 1

Los cereales son unas plantas herbáceas cuyas semillas o granos son la base de la alimentación de millones de personas. Cereales son: trigo, cebada, avena, […]

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Rape a la armoricana, rico en proteínas, vitaminas y antioxidantes

Rape a la armoricana, rico en proteínas, vitaminas y antioxidantes

El rape a la armoricana es fundamentalmente un plato rico en proteínas, las del pescado, y con abundantes vitaminas y antioxidantes (tomate, cebolla, ajo, etc.), […]

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El arroz y otros cereales integrales previenen la aparición de la diabetes tipo 2

El arroz y otros  cereales integrales previenen la aparición de la diabetes tipo 2

¿Sabías que los cereales integrales disminuyen el riesgo de diabetes tipo 2 y que por el contrario los cereales refinados pueden favorecer su desarrollo? Lo […]

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Arroz caldoso con conejo, receta rica en hidratos de carbono, proteínas y grasa saludable

Arroz caldoso con conejo, receta rica en hidratos de carbono, proteínas y grasa saludable

El arroz caldoso con conejo es una receta que desde el punto de vista nutricional nos aporta unos 50 gramos de hidratos de carbono, 20 […]

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Kellogg`s Special K Classic, un alimento saludable que podemos tomar en el desayuno

Kellogg`s  Special K Classic, un alimento saludable que podemos tomar en el  desayuno

Hoy analizamos la etiqueta nutricional de los Kellogg’s Special K Classic, copos tostados de arroz, trigo y cebada. Ingredientes: Arroz (45%), trigo integral (32%), azúcar, […]

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Caldero, la receta de un plato rico en hidratos de carbono complejos

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Retomamos las recetas que hacía mi madre, hoy toca el caldero, un plato típico de la Región de Murcia, de un sabor excepcional,  rico en […]

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Arroz con magra y costillejas, una receta bastante equilibrada

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Retomamos las recetas que hacía mi madre, el arroz con magra y costillejas, un  plato bastante equilibrado, con hidratos de carbono, grasas y proteínas, junto […]

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Receta de arroz y verduras, rica en hidratos de carbono complejos, vitaminas y antioxidantes

Receta de arroz y verduras, rica en hidratos de carbono complejos, vitaminas y antioxidantes

Acabamos esta última semana de febrero con la receta de arroz y verduras (para 6 personas), otra receta casera de mi madre. Un plato de […]

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