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Posts Tagged Grasas

Grasa blanca o grasa marrón ¿Cual es la buena?

Grasa blanca o grasa marrón ¿Cual es la buena?

Seguro que has oído hablar de la grasa blanca y de la grasa marrón, una puede ser perjudicial para el organismo pues puede favorecer el […]

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Obesidad: ¿cuanta grasa tengo en mi cuerpo? ¿Cuánta me sobra?

Obesidad: ¿cuanta grasa tengo en mi cuerpo? ¿Cuánta me sobra?

Para valorar si tenemos sobrepeso u obesidad se suele utilizar el IMC, pero tiene sus limitaciones, y también medimos el perímetro de la cintura. Pero […]

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¿Puede el ejercicio físico compensar el exceso de grasa que toman con los alimentos los adolescentes?

¿Puede el ejercicio físico compensar el exceso de grasa que toman con los alimentos los adolescentes?

El ejercicio físico es muy beneficioso para la salud, pero ¿qué ocurre con los adolescentes que tienen una dieta rica en grasa? ¿Hacer ejercicio compensa […]

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Infografía: el organismo humano es como un coche

Infografía: el organismo humano es como un coche

Podríamos comparar el organismo humano con un coche que, para funcionar bien durante muchos años, necesita: gasolina, sustituir piezas sometidas a desgaste, aceite o agua. […]

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Errores mas frecuentes de las grasas

Errores mas frecuentes de las grasas

Como has podido ver en otros post, las grasas son un nutriente bastante complicado de conocer por las distintas formas en que se presenta y […]

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Influencia de los componentes de los alimentos sobre los niveles de colesterol en la sangre

Influencia de los componentes de los alimentos sobre los niveles de colesterol en la sangre

Los hidratos de carbono, grasas, proteínas, fibra, vitaminas, etc. de los alimentos que comemos ¿influyen en los niveles de colesterol que tenemos en la sangre? […]

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Grasas Trans, por tu salud, mejor no tomarlas

Grasas Trans, por tu salud, mejor no tomarlas

Se dice que si no se hubieran descubierto las grasas trans en Europa se producirían, ahora, entre 100.000 y 200.000 infartos y accidentes vasculares cerebrales […]

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Trigliceridos, Aceite de oliva virgen “1” – Aceite de coco y palma “0”

Trigliceridos, Aceite de oliva virgen “1” – Aceite de coco y palma “0”

Un triglicerido es una grasa formada por la unión de tres ácidos grasos a una sustancia llamada glicerol. Si reunimos a muchos trigliceridos, tenemos la […]

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Las grasas y los acidos grasos saturados

Las grasas y los acidos grasos saturados

Las grasas es un tema largo y complejo, lo explicaremos en varios días. La mayoría de las personas, en general, asocian las grasas negativamente con […]

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Video: La margarina

Video: La margarina

La margarina, obtenida a partir de las grasas vegetales fundamentalmente, aceite de girasol y maiz, pueden contener grasas trans, que son muy perjudiciales para la […]

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Vídeo: el consumo de cereales

Vídeo: el consumo de cereales

Con mis sobrinos Juanito y Mariluz Soler, conocemos qué tipo de cereales son, desde el punto de vista nutricional, los mejores para consumir. El cereal […]

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Vídeo: consumo de cacao en polvo

Vídeo: consumo de cacao en polvo

En diálogo con mis sobrinos Juanito y Mariluz Soler, explico en este vídeo la mejor forma de consumir el cacao en polvo en la leche. […]

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¿Es el donut un alimento saludable?

¿Es el donut un alimento saludable?

En la etiqueta de información nutricional de un paquete de dos donuts original podemos leer que, por cada 100 gramos (g), 24 son grasas y, […]

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Cómo interpretar una etiqueta de información nutricional: barrita de chocolate Mars delight

Cómo interpretar una etiqueta de información nutricional: barrita de chocolate Mars delight

Al hacer la compra o al escoger los alimentos que consumimos a diario, resulta fundamental interpretar correctamente una etiqueta de información nutricional. A continuación, analizamos […]

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Vídeo: Componentes de los alimentos

Vídeo: Componentes de los alimentos

¿Quieres saber cuáles son los componentes de los alimentos y para qué sirven? En este vídeo explicamos la función de los hidratos de carbono, proteínas, […]

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Vídeo: Dietas incorrectas

Vídeo: Dietas incorrectas

En este vídeo, explicamos por qué son incorrectas dos de las dietas más actuales del momento: la dieta Atkins, rica en grasas y muy pobre […]

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Vídeo: Dieta mediterranea, alimentación adecuada para perder peso

Vídeo: Dieta mediterranea, alimentación adecuada para perder peso

Conociendo de antemano lo que come el paciente e intentando mantener sus hábitos siempre que sea posible, este vídeo, para perder peso, nos propone un […]

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Cómo interpretar una etiqueta de información nutricional: pates La Piara

Cómo interpretar una etiqueta de información nutricional: pates La Piara

Al hacer la compra o al escoger los alimentos que consumimos a diario, resulta fundamental interpretar correctamente una etiqueta de información nutricional. A continuación, analizo […]

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